VOUVRAY LE CLOS DU BOURG DEMI SEC 2020

Ce clos de 6 hectares, bordé de murs de pierres est situé en première côte au-dessus de l’église de Vouvray, il est l’un des plus vieux vignobles de l’appellation. La Loire en contrebas apporte l’humidité matinale à la vigne, l’exposition sud, donne l’ensoleillement nécessaire à la maturité du chenin blanc, le sol argilo-calcaire donne aux cuvées de secs beaucoup de profondeur et de complexité.

Dégustation : 

Au nez une dominance d’agrumes semble tenir la partition de notre unique sec 2018. Elégant et puissant en bouche, il est charmeur. La finale sur de beaux amers montre une belle allonge.