CHÂTEAUNEUF DU PAPE PIELONG ROUGE 2021
(54,00 € 1)
Région : Rhône, Appelation : Chateauneuf du Pape, Domaine : Vieux Telegraphe , Cuvée : Pielong, Couleur : Rouge, Millésime : 2021, Cépage : 65% Grenache, 15% Syrah 15%, Mourvedre, 15% Ci salut Divers, Vinification : Biologique, Élevage : 20-22 mois en foudres, Volume Alcool : 15%. Notations : La Revue du Vin De France : 97-98/100
Issue d'une vigne située au point culminant de l'appellation . Cette cuvée parcellaire provenant du secteur de Pignan est a dominante de Grenache, avec 10% de Mourvèdre sur sable. Elle sent la fraise a peine cuite, mais surtout le bois de rose. Un vin sapide et élégant doté d'un muscle long et fin, légèrement introverti. Vinifié sans SO2. Ses 15,5° sont harmonieusement contrebalancés par une intense salinité. Très belle réussite. La RVF
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