CHÂTEAU PLAISANCE

IDepuis des années, Marc Penavayre est un des acteurs principaux du renouveau frontonnais. en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mure, très saine, triée, et des vinifications guidées par l’idée de « faire parler la terre », en levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Ils sont aujourd’hui de très beaux ambassadeurs du cépage Négrette, qui depuis près de deux mille ans fait leur charme et leur originalité incomparables. le domaine est officiellement certifiée en agriculture biologique depuis 2011.