DOMAINE FRANÇOIS CHIDAINE
Depuis ses débuts en 1989, François Chidaine est devenu un acteur majeur des blancs de Loire, un styliste hors-pair désormais vénéré par de nombreux autres vignerons, il fait partie de ceux qui ont révélé Montlouis, son fief d'origine, et au début des années 2000, il s'est agrandi à Vouvray, avec en particulier la reprise du Clos Baudoin à la famille Poniatowski. Aidé par son épouse Manuela, Francois n'a eu cesse d'affiner les vinifications et les élevages en menant un travail très exigeant dans les vignes. RVF
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